Grillede tomater i airfryer er en enkel og smakfull rett som fremhever sødmen i tomatene. Perfekt som tilbehør, toppet på brød, eller som en del av en salat.
Ved å lage grillede tomater i airfryer får du raskt og enkelt en rett med perfekt balanse mellom sødme og syrlighet. Airfryeren gir en lett karamellisering og en deilig tekstur uten behov for mye olje.
Forbered tomatene
Skyll tomatene og del dem i to. Hvis du bruker store tomater, skjær dem i skiver. Tørk lett med et kjøkkenhåndkle.
Krydre tomatene
Legg tomatene i en bolle eller direkte på et fat. Drypp over 1 ss olje, krydre med salt, pepper og eventuelt litt hvitløkspulver eller oregano for ekstra smak. Bland forsiktig.
Tilbered i airfryeren
Forvarm airfryeren til 180 °C. Legg tomatene i kurven med snittflaten opp. Stek i 8-10 minutter, til de er myke og lett karamelliserte.
Server og nyt
Ta tomatene ut av airfryeren og server dem varme. De passer utmerket som tilbehør til kjøtt, fisk, eller som en del av en antipasti-tallerken.
Hvis du ønsker ekstra smak, kan du toppe tomatene med litt revet parmesan eller friske urter som basilikum etter steking. For en søtere smak, tilsett et lite drypp honning før steking. Eksperimenter også med ulike tomatsorter som cherrytomater eller plommetomater.
