Karbonader i airfryer er en rask og enkel måte å lage saftige og smakfulle karbonader på. Perfekt til middag, smørbrød eller som tilbehør til tradisjonelle retter.
Airfryeren gir karbonadene en jevn steking og holder dem saftige på innsiden med en gyllen overflate. Med minimalt behov for olje blir karbonadene et sunnere alternativ, og du slipper stekesøl på kjøkkenet. Karbonader i airfryer passer både til hverdagsmiddager og spesielle anledninger.
Forbered karbonadedeigen
Bland karbonadedeigen med finhakket løk, salt, pepper og eventuelt andre krydder som muskatnøtt eller hvitløkspulver. Form til flate karbonader.
Forvarm airfryeren
Sett airfryeren til 200 grader og la den forvarmes i 3-5 minutter.
Stek karbonadene
Legg karbonadene i airfryerkurven i et enkelt lag. Stek i 10-12 minutter, og snu dem halvveis for jevn steking.
Servering
Server karbonadene varme, med potetmos, brun saus og grønnsaker, eller bruk dem som pålegg på smørbrød.
For ekstra saftige karbonader kan du tilsette litt brødrasp eller en skvett melk i deigen. Ønsker du mer smak, kan du bruke hakkede urter som persille eller gressløk. Unngå å overfylle airfryeren for å sikre jevn steking.
