Squash i airfryer er en sunn og enkel måte å tilberede denne allsidige grønnsaken på. Med airfryeren blir squashen deilig sprø utenpå og myk inni – perfekt som tilbehør eller en lett snack.
Å lage squash i airfryer er en rask og praktisk metode. Airfryeren gir squashen en lett karamellisering, som fremhever den naturlige smaken uten behov for mye olje. Resultatet er en sunn rett som passer til alt fra kjøtt og fisk til salater og pastaretter.
Forbered squashen
Skyll squashen og skjær den i skiver eller staver, avhengig av hva du foretrekker. Tørk bitene med kjøkkenpapir for å fjerne overflødig fuktighet.
Krydre squashen
Legg squashbitene i en bolle og tilsett 1 ss olje. Krydre med salt, pepper og gjerne litt paprikapulver eller parmesan for ekstra smak. Bland godt.
Tilbered i airfryeren
Forvarm airfryeren til 180 °C. Legg squashbitene i kurven i ett jevnt lag. Stek i 10-12 minutter, og rist kurven halvveis gjennom steketiden for jevn steking.
Server og nyt
Ta squashen ut av airfryeren når de er lett gylne. Server dem varme som tilbehør eller dryss dem over en salat for ekstra tekstur.
For ekstra sprø biter kan du avslutte med 1-2 minutter på høyere temperatur, som 200 °C. Prøv også å tilsette urter som oregano eller basilikum for en italiensk vri. Hvis du vil gjøre retten mer fyldig, kan du dyppe squashen i brødsmuler før steking.
