Stekte løk i airfryer er en rask og enkel måte å lage smakfull og gyllen løk på. Den sprø teksturen og karamelliserte smaken gjør den perfekt som tilbehør til mange retter.
Ved å bruke airfryeren til å steke løk får du en deilig karamellisert smak med mindre fett enn ved tradisjonell steking. Airfryeren gir jevn varme og sprø kanter på kort tid, noe som gjør prosessen både effektiv og smakfull.
Forbered løken
Skrell og skjær løken i skiver eller ringer, avhengig av hva du foretrekker. Tørk løken lett med kjøkkenpapir for å fjerne overflødig fuktighet.
Krydre løken
Legg løkskivene i en bolle. Tilsett 1 ss olje og krydre med salt, pepper og eventuelt litt paprikapulver eller hvitløkspulver for ekstra smak. Bland forsiktig.
Tilbered i airfryeren
Forvarm airfryeren til 180 °C. Legg løken i kurven i ett jevnt lag. Stek i 10-12 minutter, og rist kurven halvveis for jevn tilberedning.
Server og nyt
Ta løken ut av airfryeren når den er gyllen og sprø. Server som topping til burgere, pølser, biffer, eller som en smakfull side til andre retter.
For en søtere smak kan du tilsette et lite dryss sukker eller honning før steking. Ønsker du en ekstra sprø tekstur, kan du avslutte med et par minutter på høyere temperatur, som 200 °C. Bruk gjerne rødløk for en mildere og søtere smak.
