Bagels i airfryer er en rask og enkel måte å lage ferske og sprø bagels på hjemme. Med airfryer kan du få den perfekte konsistensen, gyllen og sprø på utsiden, mens de er myke og luftige inni.
Bagels i airfryer er en genial løsning for å spare tid og samtidig oppnå perfekte resultater. Airfryer sørger for jevn steking og gir en herlig gyllen farge uten at du trenger å varme opp hele ovnen. Du kan også eksperimentere med ulike toppinger som sesamfrø, valmuefrø eller ost for å gjøre bagelsene enda mer spennende. I tillegg er airfryer enkel å bruke og rengjøre, noe som gjør bakingen til en rask og gøyal prosess.
Lag deigen
Bland mel, bakepulver, salt og yoghurt til en jevn deig. Form deigen til små kuler, lag et hull i midten, og form dem som bagels.
Forvarm airfryer
Sett airfryeren på 180 grader og la den forvarmes i 2–3 minutter. Dette gir jevn temperatur for steking.
Stek bagelsene
Pensle bagelsene med egg og dryss over ønsket topping som sesamfrø eller ost. Plasser dem i airfryer-kurven med litt mellomrom. Stek på 180 grader i 10–12 minutter til de er gyldne og gjennomstekte.
Server bagelsene
Avkjøl bagelsene i et par minutter før servering. Nyt dem med smør, kremost eller annet pålegg.
For ekstra smak, kan du eksperimentere med krydder i deigen, som hvitløkspulver eller urter. Sørg for å ikke overfylle airfryer-kurven slik at bagelsene får nok plass til å heve. Bruk bakepapir for å unngå at de setter seg fast. Ferske bagels smaker best, men de kan oppbevares i en lufttett beholder i opptil to dager.
Glad i bagels? Se innom Croissanter i Airfryer, nyt Scones i Airfryer og prøv Eggerøre i Airfryer!
