Dessert

Baking i liten skala

Airfryeren fungerer som en liten varmluftsovn, og det meste av bakst går godt så lenge formen passer i kurven. De fleste oppskriftene bruker en form på 18 cm eller silikonformer. Temperaturen er ofte 10–20 grader lavere enn i en vanlig ovn, fordi varmen kommer tett på. Blir toppen for mørk før kaken er gjennomstekt, kan du legge et stykke folie løst over.

Kaker og muffins

Muffins stekes på 160 °C i 12–14 minutter per omgang, og blåbærmuffins på samme måte. En sjokoladekake i form på 18 cm tar 25–30 minutter på 160 °C, og bananbrød av overmodne bananer 35–40 minutter. Sjekk med en trepinne: den skal komme ut ren eller med noen få fuktige smuler.

Ostekake, pai og donuts

Bakt ostekake med kjeksbunn trenger 25–30 minutter på 150 °C og må deretter kjøle seg i minst 4 timer før den skjæres. Eplepai med ferdig paideig lages i en form på 18 cm. Donuts av gjærdeig stekes på 180 °C i 5–6 minutter uten frityrolje, og småkaker med sjokoladebiter tar 8–10 minutter per runde på 160 °C.