Cupcakes i airfryer er en rask og enkel måte å lage små, luftige kaker på som smaker fantastisk. Perfekt til barnebursdager, kaffebesøk eller bare når du vil unne deg noe søtt.
Å lage cupcakes i airfryer er raskere enn i tradisjonell ovn og gir et jevnt stekeresultat. Du sparer tid og energi, og det er perfekt for mindre porsjoner.
Forbered formene
Plasser papirformer i små, ildfaste silikon- eller metallformer som passer i airfryeren. Dette hjelper cupcakesene med å holde formen under steking.
Lag røren
Pisk smør og sukker til det blir luftig. Tilsett eggene ett om gangen, og bland godt. Rør inn vaniljeekstrakt. Sikt inn hvetemel, bakepulver og salt, og rør forsiktig inn melk til røren er jevn.
Fyll og stek
Fyll hver form med røre, ca. 2/3 full. Forvarm airfryeren til 160 °C. Stek cupcakesene i 12–15 minutter, eller til en tannpirker kommer ut ren.
Avkjøl og pynt
La cupcakesene avkjøles helt før du pynter dem med smørkrem, glasur eller annen topping.
