Alle oppskrifter

Slik er oppskriftene bygget opp

Alle oppskriftene er skrevet for en vanlig airfryer med kurv på 4–6 liter og følger samme mal: mengder, temperatur og tid, en tabell med varianter (for eksempel fersk eller frossen, tynn eller tykk) og kjernetemperatur for kjøtt, fugl og fisk. Krever en rett stor airfryer, står det tydelig i oppskriften.

Leter du etter en bestemt råvare, kan du gå rett til kjøtt, fisk eller grønnsaker. Trenger du bare tid og temperatur, finner du alle rettene samlet i tabellen over tid og temperatur.

Mest brukt i hverdagen

Mange starter med pommes frites – hjemmelagde tar 20–25 minutter på 200 °C, frosne 15–18 minutter. Andre faste favoritter er kyllingfilet på 180 °C i 18–20 minutter, laks på 200 °C i 8–10 minutter og søtpotet i terninger på 15–18 minutter. Det er vanlig hverdagsmat der airfryeren sparer mest tid, fordi den varmes opp raskt og ikke krever stekepanne.

Fra frokost til dessert

Airfryeren brukes til mer enn middag. Om morgenen lager du kokte egg uten vann eller sprø bacon, og til kaffen kan du bake muffins eller en sjokoladekake i form på 18 cm. Se også egne samlinger for frokost, snacks og dessert.