Scones i airfryer er en rask og praktisk måte å lage myke, deilige bakverk på. Perfekt til frokost, brunsj eller en koselig kaffepause. De stekes raskt og jevnt i airfryer, noe som gir deg et fantastisk resultat uten bryderiet med en stor ovn.
Å lage scones i airfryer er både enkelt og effektivt. Airfryer gir et perfekt resultat med gylden skorpe og luftig innside, samtidig som det sparer tid. Du slipper forvarming av ovnen, og sconesene er klare på få minutter. I tillegg er airfryer enkel å rengjøre etter bruk. Du kan også variere med tilsetninger som rosiner, sjokoladebiter eller nøtter for en personlig vri.
Lag deigen
Bland mel, bakepulver, sukker og en klype salt. Tilsett smør og smuldre det inn med hendene. Rør inn melk litt etter litt til du får en myk deig.
Form sconesene
Del deigen i like store deler og form dem som runde eller trekantede scones. Legg dem på et bakepapir for å gjøre det lettere å flytte dem til airfryeren.
Stek sconesene
Forvarm airfryeren til 180 grader. Plasser sconesene i kurven, med litt avstand mellom hver. Stek i 8–10 minutter til de er gyldne og gjennomstekte.
Server sconesene
La sconesene avkjøle seg et par minutter før servering. Nyt dem med smør, syltetøy eller krem for en ekstra smakfull opplevelse.
For ekstra smak, kan du tilsette krydder som kanel eller vaniljeekstrakt i deigen. Hvis du vil lage grove scones, kan du erstatte noe av hvetemelet med sammalt mel. Bruk bakepapir i airfryer-kurven for å unngå at de setter seg fast. Scones smaker best når de er ferske, men kan oppbevares i en lufttett boks i opptil to dager.
Har du lyst på scones? Opplev Croissanter i Airfryer, ta en titt på Bagels i Airfryer og ikke glem Eggerøre i Airfryer!
