Kjøttkaker i airfryer

Kjøttkaker i airfryer er en rask, enkel og sunnere måte å lage denne klassiske norske retten på. Airfryeren sørger for at kjøttkakene blir saftige inni og får en fin, sprø overflate uten unødvendig fett. Perfekt til hverdagsmiddagen eller søndagskosen!

Skrevet av: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (218 anmeldelser)
Dela: Kjøttkaker i airfryer
Kjøttkaker i airfryer med sprø skorpe og saftig kjerne.

Hvorfor lage kjøttkaker i airfryer

Å lage kjøttkaker i airfryer er både enkelt og effektivt. Med airfryer får du en jevn steking uten bruk av mye fett, noe som gjør retten sunnere. I tillegg slipper du sprut og søl som ofte oppstår når du steker kjøttkaker i panne. Resultatet blir saftige kjøttkaker med en deilig sprø skorpe, uten at du trenger å passe på hele tiden.

Sådan lager du kjøttkaker i airfryer

Trinn 1
Lag kjøttkakedeigen
Bland kjøttdeig, løk, egg, melk, potetmel, salt og pepper i en bolle. Rør godt sammen til en jevn og litt klissete deig.
Trinn 2
Form kjøttkakene
Bruk hendene eller en skje til å forme kjøttkakene i ønsket størrelse. For å unngå at deigen klistrer, kan du dyppe hendene i kaldt vann underveis.
Trinn 3
Stek kjøttkakene i airfryer
Forvarm airfryeren til 180 grader. Legg kjøttkakene i kurven med litt mellomrom, slik at varmen sirkulerer godt. Stek i 12-15 minutter og snu kjøttkakene halvveis i steketiden.
Trinn 4
Sjekk og server
Sjekk at kjøttkakene er gjennomstekte og har fått en fin, gyllen farge. Server kjøttkaker i airfryer med brun saus, poteter og ertestuing for en klassisk opplevelse.

Tips til kjøttkaker i airfryer

For å få de beste kjøttkakene i airfryer, kan du tilsette litt revet løk eller hvitløk i deigen for ekstra smak. Pass på å ikke overfylle kurven i airfryeren, da dette kan forhindre at kjøttkakene steker jevnt. Hvis du ønsker en enda sprøere overflate, kan du spraye kjøttkakene lett med olje før steking. Kjøttkaker i airfryer er ikke bare raskt og enkelt, men gir også et deilig og sunt resultat som hele familien vil elske.

Lyst på kjøttkaker? Opplev Stekt flesk i Airfryer, ta en titt på Medisterpølse i Airfryer og ikke glem Lammekoteletter i Airfryer!

Ingredienser

400 g kjøttdeig
1 liten løk, finhakket
1 egg
1 dl melk
2 ss potetmel
1 ts salt
1/2 ts pepper

Tilberedningstid og næringsinnhold

Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Total tid: 25 minutter
Antall porsjoner: 4
Gram per porsjon: 100 g
Kalorier per person: 250 kcal
Fettinnhold per person: 15 g

Kjøttkaker i Airfryer - Kalkulator

Hva synes du om oppskriften?
4.9 / 5 - (218 anmeldelser)