Kjøttboller i airfryer er en rask, enkel og sunn måte å lage saftige og smakfulle kjøttboller på. Med airfryer blir de perfekt stekt, med en gyllen overflate og saftig kjerne, uten å måtte bruke mye olje.
Å lage kjøttboller i airfryer sparer tid og gir et jevnere resultat sammenlignet med steking i panne. Airfryeren sørger for at kjøttbollene blir jevnt stekt og gyldne på utsiden, samtidig som de holder seg saftige på innsiden. Det er også en sunnere metode fordi du bruker minimalt med olje. Perfekt til middag, pasta, tapas eller som en rask matbit!
Forbered farsen
Bland kjøttdeig, egg, løk, hvitløk, salt, pepper og litt krydder i en bolle. Rør godt sammen til en jevn deig.
Form kjøttbollene
Rull farsen til små kjøttboller (ca. 3 cm i diameter) med hendene. Tips: Fukt hendene med litt vann for å unngå at farsen kleber.
Stek kjøttbollene i airfryer
Legg kjøttbollene i airfryer-kurven med litt mellomrom. Stek dem i 10-12 minutter ved 180 grader. Snu kjøttbollene halvveis i steketiden for et jevnt resultat.
Server kjøttbollene
Ta kjøttbollene ut av airfryeren og la dem hvile i et par minutter. Server kjøttboller i airfryer med pasta, potetmos, salat eller som en del av tapas.
For ekstra smak kan du tilsette hakket persille, revet ost eller krydder som paprikapulver og oregano i farsen. Pass på å ikke overfylle airfryer-kurven, slik at kjøttbollene stekes jevnt. Ønsker du en sprøere overflate, kan du spraye kjøttbollene lett med olje før steking.
Glad i kjøttboller? Sjekk Schnitzel i Airfryer, nyt Ribbestek i Airfryer og prøv Indrefilet i Airfryer!
