Lammekoteletter i airfryer er en rask og smakfull måte å tilberede saftige koteletter på. Med airfryer får kjøttet en deilig stekeskorpe og blir perfekt mørt på innsiden, uten at du trenger å bruke mye tid eller fett.
Lammekoteletter i airfryer er ideelt for deg som ønsker et raskt og godt måltid med minimal innsats. Airfryeren gir en jevn varmefordeling som sørger for at kjøttet stekes perfekt uten å tørke ut. Dessuten kreves det mindre fett sammenlignet med tradisjonell steking i panne. På under 15 minutter har du ferdige lammekoteletter med en sprø skorpe og mørt kjøtt. Det er den perfekte løsningen til hverdagsmiddagen eller en imponerende helgerett.
Forbered kotelettene
Tørk lammekotelettene med kjøkkenpapir. Gni dem inn med olje, hvitløk, rosmarin, timian, salt og pepper for å tilføre smak.
Forvarm airfryer
Forvarm airfryeren til 180 grader. Dette sikrer jevn og rask steking av lammekotelettene.
Stek lammekotelettene
Legg lammekotelettene i airfryer-kurven i ett enkelt lag. Stek dem i 10-12 minutter ved 180 grader. Snu kotelettene halvveis i steketiden for å få en jevn stekeskorpe.
La kjøttet hvile og server
La lammekotelettene hvile i 3-5 minutter før servering. Dette gjør kjøttet enda saftigere. Server lammekoteletter i airfryer med potetbåter, grønnsaker eller en frisk salat.
For å få ekstra smakfulle lammekoteletter i airfryer, kan du marinere kjøttet i noen timer før steking. En blanding av olje, sitronsaft, hvitløk og urter som rosmarin og timian gir en klassisk lammesmak. Ønsker du en sprøere skorpe, kan du øke temperaturen til 200 grader de siste 2 minuttene av steketiden.
Har du smak for lam? Prøv Stekt flesk i Airfryer, kos deg med Medisterpølse i Airfryer og test Kjøttkaker i Airfryer!
