Brød i airfryer er en enkel og rask måte å lage deilig, nybakt brød på. Med airfryer kan du få et sprøtt ytre og en myk, luftig innside – perfekt for frokost, lunsj eller som tilbehør til middag.
Å lage brød i airfryer er praktisk og effektivt. Airfryer sørger for jevn varme, noe som gir et perfekt resultat uten å måtte bruke en stor ovn. Denne metoden sparer tid og energi, samtidig som du får en fantastisk tekstur og smak. Du kan eksperimentere med ulike typer mel og tilsetninger, som nøtter eller frø, for å tilpasse brødet etter din smak.
Lag deigen
Bland mel, gjær, salt og sukker i en bolle. Tilsett lunkent vann og olje, og elt deigen til den er smidig. Dekk bollen med et klede og la deigen heve i ca. 1 time.
Form brødet
Etter heving, form deigen til ønsket form – rund eller avlang. Plasser deigen i en liten ildfast form som passer i airfryeren.
Stek brødet
Forvarm airfryeren til 180 grader. Sett formen med deigen i airfryeren og stek i 20–25 minutter, til brødet er gyldent og gjennomstekt. Du kan teste med en tannpirker – hvis den kommer ut ren, er brødet ferdig.
Avkjøl og server
Ta brødet ut av airfryeren og la det avkjøle på en rist i minst 10 minutter før du skjærer i det. Nyt med smør, syltetøy eller annet pålegg.
For å oppnå ekstra sprø skorpe kan du pensle deigen med vann eller melk før steking. Hvis du ønsker en mer smakfull variant, kan du tilsette urter, hvitløk eller ost i deigen. Oppbevar brødet i en lufttett pose for å holde det ferskt i 1–2 dager.
Har du lyst på ferskt brød? Sjekk ut Ristet brød i Airfryer, prøv Pai i Airfryer og smak Fiskepinner i Airfryer!
