Potetchips i airfryer er en sunnere og enklere måte å lage sprø og smakfulle chips på hjemme. Perfekt som snacks til filmkvelden eller en hyggelig sammenkomst.
Skrevet av: Marco Voss
Airfryeren gir deg sprø chips med minimalt bruk av olje, noe som gjør det til et sunnere alternativ til butikkjøpte potetchips. Prosessen er rask og gir et jevnt resultat, samtidig som du kan eksperimentere med ulike kryddersmaker.
Forbered potetene
Skyll og skrell potetene hvis ønskelig. Skjær potetene i veldig tynne skiver, helst med en mandolin. Skyll skivene i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse, og tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle.
Krydre potetene
Legg potetskivene i en bolle. Tilsett 1 ss olje, salt og ønsket krydder som paprikapulver, hvitløkspulver eller chiliflak. Bland godt slik at skivene blir jevnt dekket.
Tilbered i airfryeren
Forvarm airfryeren til 180 °C. Legg potetskivene i kurven i ett lag, unngå overlapp. Stek i 8-12 minutter, avhengig av tykkelsen på skivene. Rist kurven halvveis for jevn sprøhet.
Server og nyt
Ta potetchipsene ut av airfryeren når de er gylne og sprø. Server dem umiddelbart, gjerne med en dip som rømme, guacamole eller salsa.
For ekstra sprø chips, sørg for at skivene er helt tørre før du legger dem i airfryeren. Prøv ulike typer poteter, som søtpoteter, for variasjon. Tilsett parmesan eller urter som timian eller rosmarin for en gourmetversjon.
Har du prøvd Småpoteter i Airfryer? Du kan også teste Rösti i Airfryer og Søte potetfries i Airfryer!
