Søte potetfries i airfryer er en sunn og smakfull rett med en sprø overflate og myk innside. Perfekt som tilbehør til burger, kjøttretter eller som en sunn snack.
Skrevet av: Marco Voss
Airfryeren gir deg sprø søtpotetfries med minimal bruk av olje. Metoden er rask og enkel, samtidig som den bevarer søtpotetens naturlige smak og næringsinnhold.
Forbered søtpotetene
Skrell søtpotetene og skjær dem i jevne strimler, ca. 1 cm tykke. Skyll dem i kaldt vann og tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet.
Krydre søtpotetene
Legg søtpotetstrimlene i en bolle. Tilsett 1-2 ss olje, 1 ts salt, og ønsket krydder som paprikapulver, hvitløkspulver eller chilipulver. Bland godt slik at strimlene dekkes jevnt.
Tilbered i airfryeren
Forvarm airfryeren til 200 °C. Legg søtpotetstrimlene i kurven i ett lag. Stek i 15-20 minutter, og rist kurven halvveis for jevn sprøhet.
Server og nyt
Ta søte potetfries ut av airfryeren når de er sprø og gylne. Server dem med ketchup, aioli eller en frisk yoghurtdipp.
For ekstra sprø søtpotetfries kan du tilsette litt maisstivelse før du krydrer dem. Eksperimenter med krydder som kanel eller spisskummen for å lage spennende smaker. Søtpotetfries passer også godt med en dipp laget av honning og sennep.
Er du glad i søtpotet? Prøv Potetchips i Airfryer, sjekk Småpoteter i Airfryer og test Rösti i Airfryer!
