Muffins i airfryer er en rask og enkel måte å lage deilige muffins på. Perfekt når du vil unngå den lange steketiden i ovnen og samtidig få saftige muffins på kort tid. Her får du en oppskrift som alle kan klare.
Å lage muffins i airfryer er både praktisk og raskt. Airfryeren gir en jevn steking som sikrer perfekte muffins hver gang. Du sparer tid siden airfryeren varmes opp mye raskere enn en vanlig ovn. Dessuten slipper du overoppheting av kjøkkenet, noe som er perfekt på varme dager.
Forbered deigen:
Bland sammen mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Tilsett egg, melk, og smør. Rør godt til du får en jevn røre.
Fyll formene:
Plasser muffinsformer i en passende størrelse som passer til airfryeren. Hell røren forsiktig i formene, fyll dem omtrent 2/3 fulle.
Stek i airfryer:
Sett muffinsformene i airfryeren. Stek ved 180 grader i 12–15 minutter. Sjekk med en tannpirker; hvis den kommer ut ren, er muffinsene klare.
Avkjøl og server:
Ta muffinsene ut av airfryeren og la dem avkjøles litt før servering. Nyt dem alene eller med en liten smørklatt.
Når du lager muffins i airfryer, kan du eksperimentere med ulike smaker som sjokoladebiter, bær eller nøtter. Pass på å ikke fylle formene for mye, da de vil heve seg under stekingen. Luftsirkulasjonen i airfryeren gjør stekingen jevn, men ikke overfyll kurven – luft må kunne sirkulere rundt muffinsene for best resultat.
Har du prøvd Sitronkake i Airfryer? Du kan også utforske Bananmuffins i Airfryer og Blåbærmuffins i Airfryer!
