Bananmuffins i airfryer er en deilig og enkel måte å lage myke og smakfulle muffins på. Med airfryer kan du oppnå perfekte muffins med gylden overflate og saftig kjerne – raskt og uten mye styr. Perfekt til frokost, lunsj eller som en søt godbit.
Å lage bananmuffins i airfryer er både raskt og praktisk. Airfryer gir en jevn varmefordeling som sikrer at muffinsene blir jevnt stekt. Du slipper å varme opp hele ovnen, noe som sparer tid og energi. Med airfryer kan du enkelt justere temperaturen og få muffinsene ferdig på bare minutter.
Forbered ingrediensene
Mos to godt modne bananer i en bolle. Tilsett ett egg, 1 dl sukker og 0,5 dl smeltet smør. Bland godt.
Lag røren
Sikt sammen 2 dl hvetemel, 1 ts bakepulver og en klype salt. Vend det tørre forsiktig inn i bananblandingen til du har en jevn røre.
Fordel røren i former
Plasser muffinsformer i en liten muffinsform som passer i airfryeren. Fyll formene 2/3 fulle med røre.
Stek muffinsene
Sett muffinsformen i airfryeren. Stek ved 160 °C i 12–15 minutter, eller til muffinsene er gylne og gjennomstekte. Test med en tannpirker – den skal komme ut ren.
For ekstra smak, tilsett hakket sjokolade eller nøtter i røren. Bruk silikonformer for enkel rengjøring og gjenbruk. Hvis du ønsker en sunnere variant, kan du redusere sukkeret eller erstatte noe av melet med havremel. Oppbevar muffinsene i en lufttett beholder for å bevare friskheten.
Har du lyst på bananmuffins? Opplev Muffins i Airfryer, ta en titt på Sitronkake i Airfryer og glem ikke Blåbærmuffins i Airfryer!
