Torsk i airfryer er en enkel og sunn måte å tilberede fisk på. Med airfryeren får du saftig torsk med en delikat tekstur på bare noen få minutter, perfekt for både hverdagsmiddager og spesielle anledninger.
Når du lager torsk i airfryer, beholder fisken sin naturlige smak og næringsstoffer. Airfryeren sørger for en jevn steking, noe som gjør det enkelt å få perfekt tilberedt fisk uten at den blir tørr. Dessuten er det raskt og krever minimal bruk av olje, noe som gjør det til et sunnere alternativ.
Forbered torsken
Skyll torskefiletene og tørk dem med kjøkkenpapir. Krydre med salt, pepper og sitronsaft. Hvis ønskelig, kan du tilsette litt hvitløkspulver eller ferske urter som dill eller persille.
Gjør klar airfryeren
Forvarm airfryeren til 180 grader. Smør kurven lett med olje eller bruk bakepapir for å unngå at fisken setter seg fast.
Stek torsken
Legg torskefiletene i ett lag i airfryer-kurven. Stek dem i 8–10 minutter, avhengig av tykkelsen på filetene. Sjekk at fisken flaker seg lett med en gaffel, men ikke stek for lenge.
Server torsken
Ta torsken ut av airfryeren og server den med kokte poteter, grønnsaker og en frisk remulade eller smørsaus.
For en ekstra sprø overflate kan du pensle fisken med litt smør og drysse panko eller brødsmuler over før steking. Ønsker du mer smak, kan du marinere torsken i en blanding av olivenolje, sitron og hvitløk i 15–20 minutter før tilberedning.
Glad i torsk? Se innom Svinekam i Airfryer, nyt Biff i Airfryer og prøv Andebryst i Airfryer!
