Pulled pork i airfryer er en rask og enkel måte å lage den populære retten på. Med airfryeren får du mørt og smakfullt kjøtt med en deilig skorpe uten å bruke mange timer i ovnen.
Pulled pork i airfryer gir et fantastisk resultat på kort tid. Airfryeren gjør det mulig å lage mørt kjøtt med en sprø utside uten å varme opp hele kjøkkenet. Metoden sparer både tid og energi sammenlignet med tradisjonelle langtidssteking. Det er dessuten enkelt å tilpasse smakene til dine preferanser med marinader og krydder.
Forbered kjøttet:
Gni svinekjøttet inn med en blanding av krydder som paprikapulver, hvitløkspulver, salt, pepper og en klype brunt sukker. La det marinere i minst 30 minutter, eller over natten for mer smak.
Forvarm airfryeren:
Sett airfryeren på 180 °C og forvarm i 3–5 minutter.
Stek kjøttet:
Legg det krydrede svinekjøttet i airfryeren. Stek i 25–30 minutter, og vend kjøttet halvveis for jevn steking. Sjekk at kjernetemperaturen er minst 70 °C før du tar det ut.
Riv og server:
Bruk to gafler til å rive kjøttet fra hverandre når det er ferdigstekt. Server pulled pork med burgerbrød, coleslaw og en god BBQ-saus.
For ekstra smak kan du pensle kjøttet med BBQ-saus før steking. Hvis du ønsker en røkt smak, prøv å tilsette litt røkt paprikapulver i krydderblandingen. Pulled pork smaker også fantastisk i tacos, wraps eller som topping på en salat.
Liker du svin? Ta en titt på Omelett i Airfryer, prøv Toast i Airfryer og glem ikke Kjøttpudding i Airfryer!
