Risotto i airfryer er lett å lage i airfryer når du vil ha rask mat med sprøere overflate og mindre olje. Oppskriften passer godt som snacks, enkel middag eller som del av et større måltid.
Skrevet av: Marco Voss
Risotto i airfryer blir best når bitene ligger i ett lag og får nok luft rundt seg. Rist kurven eller snu underveis for jevn farge. Server risotto i airfryer med en gang, for sprø mat mister fort konsistensen hvis den blir liggende for lenge.
Risotto i airfryer får best konsistens når airfryeren ikke overfylles. La varm luft komme rundt maten, og server rett etter tilberedning. Hvis retten skal varmes opp igjen, bruk litt lavere temperatur og kortere tid.
For best risotto i airfryer, legg maten luftig i kurven og rist underveis. Server med dip eller saus med en gang, for sprø retter mister raskt konsistens når de blir stående.
Vil du prøve flere oppskrifter i samme stil, kan du også lage Vårruller i airfryer, Lasagnette i airfryer og Lasagne i airfryer.
